Τα σταφύλια είναι από τα πιο αγαπημένα φρούτα του καλοκαιριού και του φθινοπώρου, με πλούσια γεύση και φυσική γλυκύτητα που τα κάνει ιδανικά όχι μόνο για να τα απολαμβάνουμε φρέσκα, αλλά και για να τα αξιοποιούμε σε γλυκές δημιουργίες. Ανάλογα με την ποικιλία, το χρώμα και την ωριμότητά τους, μπορούν να δώσουν διαφορετικό χαρακτήρα σε κάθε συνταγή, ενώ προϊόντα όπως ο μούστος και το πετιμέζι αποτελούν διαχρονικούς τρόπους αξιοποίησης του σταφυλιού στην ελληνική κουζίνα.
Από το εύκολο cheesecake σταφύλι και τον χαλβά με μούστο, βασιλικό και καραμελωμένα σταφύλια, μέχρι τις πιο ξεχωριστές τάρτες και την κρέμα ανθότυρου με άρωμα λιμοντσέλο και σοτέ ρόγες σταφυλιού, οι επιλογές είναι πολλές. Παρακάτω, θα βρείτε ακόμη τάρτα βρώμης με κόκκινα σταφύλια και πετιμέζι, αλλά και το αγαπημένο γλυκό κουταλιού σταφύλι, για να ανακαλύψετε διαφορετικούς και απολαυστικούς τρόπους να βάλετε το σταφύλι στα γλυκά σας.
Διαβάστε επίσης:
Θέλετε να μαγειρέψετε με σταφύλια; Το κοτόπουλο του τρύγου και άλλες 14 ιδιαίτερες συνταγές
6 απολαυστικά γλυκά με σταφύλια
Εύκολο cheesecake σταφύλι
Ένα νόστιμο cheesecake με το το πιο δημοφιλές φρούτο αυτής της περιόδου, το σταφύλι. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Χαλβάς με μούστο, βασιλικό και καραμελωμένα σταφύλια
Υπέροχο «πάντρεμα» γλυκών που μας θυμίζει τη γιαγιά μας… Ο μούστος που μας φέρνει τη γεύση της μουσταλευριάς και ο αγαπημένος χαλβάς με μια ωραία πινελιά. Δείτε πώς θα τον φτιάξετε.
Τάρτα με γέμιση από καρυδόψιχα και σοταρισμένα σταφύλια
Οι τάρτες φρούτων είναι από τα πιο αγαπημένα μας γλυκίσματα. Προς το τέλος του καλοκαιριού και στις αρχές φθινοπώρου, δεν παραλείπουμε να φτιάξουμε και μία τάρτα με σταφύλια. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή.
Κρέμα ανθότυρου με άρωμα λιμοντσέλο και σοτέ ρόγες σταφυλιού
Ανάλαφρο επιδόρπιο με ανθότυρο, σταφίδες, σταφύλια και φίνο άρωμα λεμονιού. Ιδανικό για να κλείσει ευχάριστα ένα φθινοπωρινό τραπέζι. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Τάρτα βρώμης με κόκκινα σταφύλια και πετιμέζι
Μια διαφορετική βάση τάρτας από τις συνηθισμένες, με πιο υγιεινή προσέγγιση και γέμιση από σταφύλια. Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή.
Γλυκό κουταλιού σταφύλι
Από τα πιο εύκολα γλυκά του κουταλιού, το γλυκό σταφύλι από σουλτανίνα είναι επίσης κι ένα από τα πιο δημοφιλή κι αγαπημένα. Όσο για τη σουλτανίνα είναι οικονομική και διαθέσιμη ακόμα στους πάγκους του μανάβη. Αγοράστε λίγη λοιπόν κι ελάτε να τη φτιάξουμε γλυκό! Δείτε τη συνταγή.
Διαβάστε επίσης:
Ξεφλουδίζετε τα σύκα; Νέα έρευνα δείχνει τι χάνουμε μαζί με τη φλούδα
Επιστροφή στο σχολείο: 20 συνταγές για εύκολο και νόστιμο πρωινό
