Σάββατο σήμερα, πλησιάζουμε τα μέσα του Αυγούστου, και το μενού μας περιλαμβάνει τρεις αλμυρές καλοκαιρινές συνταγές με βλίτα και γλιστρίδα, τα αγαπημένα χόρτα αυτής της εποχής, αλλά και ένα γλυκό με το απόλυτο φρούτο του καλοκαιριού -το σύκο.
Θα φτιάξουμε, λοιπόν, μία πίτα με βλίτα και φρέσκα κρεμμυδάκια, τραγανούς μυζηθροκεφτέδες που θα σερβίρουμε με μία σαλάτα από γλιστρίδα και κεράσια, καθώς και βλίτα τσιγαριαστά με ντομάτα, ελιές, κύμινο και απάκι κοτόπουλο. Το γλυκό κέρασμα της ημέρας δεν είναι άλλο από ένα σεμιφρέντο σοκολάτας με σύκα και φουντούκια.
Το μενού για σήμερα Σάββατο, 8/8/2026
Μυζηθροκεφτέδες με γλιστρίδα και κεράσια
Ετοιμάζουμε υπέροχους, αρωματικούς μυζηθροκεφτέδες και τους συνοδεύουμε με σαλάτα γλιστρίδας και κερασιών. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Πίτα με βλίτα
Η εποχή μας προσφέρει βλίτα που σε συνδυασμό με μπόλικα φρέσκα κρεμμυδάκια, φέτα και ένα καλό χωριάτικο έτοιμο φύλλο, μπορούμε να φτιάξουμε μία λαχταριστή πίτα. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Βλίτα τσιγαριαστά με ντομάτα, ελιές, κύμινο και απάκι κοτόπουλο
Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση για κυρίως πιάτο. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
Σεμιφρέντο σοκολάτας με σύκα και φουντούκια
Το καλοκαίρι θέλει δροσερά γλυκά και ένα σοκολατένιο σεμιφρέντο είναι ό,τι πρέπει για να γλυκαθείτε μετά την παραλία. Δείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.
