Σήμερα Πέμπτη, σας προτείνουμε ένα μενού ελαφρύ, δροσερό και γεμάτο καλοκαιρινές γεύσεις. Καθώς η ζέστη πρωταγωνιστεί, επιλέγουμε πιάτα που ετοιμάζονται γρήγορα, είναι απολαυστικά και προσφέρουν τη φρεσκάδα που αναζητάμε. Ένα μενού ιδανικό για όσους θέλουν να φάνε νόστιμα και ισορροπημένα, χωρίς να περάσουν ώρες στην κουζίνα.
Στο σημερινό μας τραπέζι θα βρείτε ένα λαχταριστό σάντουιτς με λευκό ψωμάκι, τόνο Αλοννήσου και αυγοσαλάτα αρωματισμένη με μαντζουράνα, μια δροσερή χωριάτικη σαλάτα Κορσικής γεμάτη χρώμα και γεύση, καθώς και μια χορταστική στραπατσάδα μπριάμ που συνδυάζει αγαπημένα καλοκαιρινά υλικά. Και φυσικά, το γεύμα ολοκληρώνεται γλυκά με σπασμένο κέικ λεμόνι, βελούδινη custard, δροσερό γιαούρτι και ζουμερά ροδάκινα, το ιδανικό καλοκαιρινό επιδόρπιο.
Το μενού για σήμερα Πέμπτη, 23/7/2026
Σάντουιτς με λευκό ψωμάκι, τόνο Αλοννήσου και αυγοσαλάτα με μαντζουράνα
Άλλο ένα σάντουιτς που ετοιμάζεται σε ελάχιστο χρόνο και αποτελεί ένα πλήρες γεύμα χάρη στον τόνο Αλοννήσου. Δείτε αναλυτικά πώς θα το φτιάξετε.
Χωριάτικη σαλάτα Κορσικής
Η συγκεκριμένη σαλάτα αντικατοπτρίζει τον αγροτικό χαρακτήρα του νησιού, γι’ αυτό και «παντρεύει» σε ένα πιάτο πολλά τοπικά υλικά, όπως το τυρί brocciu, ενώ είναι συνώνυμη της φιλοξενίας για αυτό και συχνά προσφέρεται ως πρώτο πιάτο σε οικογενειακές συγκεντρώσεις. Δείτε τη συνταγή.
Στραπατσάδα μπριάμ
Η στραπατσάδα μπριάμ είναι ένας υπέροχος συνδυασμός δύο αγαπημένων ελληνικών πιάτων: της παραδοσιακής στραπατσάδας με αυγά και ντομάτα και του καλοκαιρινού μπριάμ. Πρόκειται για μία πολύ νόστιμη συνταγή, που αξιοποιεί φρέσκα λαχανικά και προσφέρει πλούσια γεύση με απλά υλικά. Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή.
Σπασμένο κέικ λεμόνι με custard, γιαούρτι και ροδάκινα
Η οξύτητα του λεμονιού σε συνδυασμό με τα δροσερά ροδάκινα και την απαλή και πλούσια υφή αυτού του γλυκού, συνθέτουν το επιδόρπιο του φετινού καλοκαιριού. Δείτε τη συνταγή εδώ.
Δείτε επίσης:
Ψάρια: Βασικές γνώσεις και μυστικά για να τα απολαμβάνουμε το καλοκαίρι
Το λάθος που κάνουμε όταν κόβουμε το καρπούζι και χαλάει πιο γρήγορα
Food Safari στο Παρίσι: Γαστρονομικές στάσεις στην πόλη του Φωτός
