Από τη μια οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα, από την άλλη τα γιορτινά τραπεζώματα, που δεν μάς άφηναν περιθώριο ν’ αντισταθούμε, τα πήραμε 2-3 κιλά στις γιορτές. Μην αγχώνεστε, όμως, με λίγη προσπάθεια δεν θα γίνουν μόνιμα και σε δέκα μέρες θα επανέλθουμε στα προ εορτών κιλά. Οι παρακάτω τροφές βοηθούν στο να αποφύγουμε το τσιμπολόγημα και να μείνουμε περισσότερη ώρα χορτάτοι.
Αυγά
Ότι τα αυγά είναι ιδανική τροφή για εκείνους που γυμνάζονται, μιας και είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, το ξέραμε. Αυτό που μας δίδαξε η συχνή κατανάλωσή τους, όμως, είναι η ικανότητά τους να προκαλούν κορεσμό για μεγάλο διάστημα. Από την άλλη, οι λίγες θερμίδες που έχει το ασπράδι μας κάνουν να τα προσθέτουμε στο καθημερινό μενού χωρίς δεύτερη σκέψη. Προτίμησε τα αυγά για πρωινό, για να ξεκινήσει δυναμικά η μέρα και πάρε 1-2 ασπράδια από βραστό αβγό μαζί στο γραφείο για σνακ.
Αβοκάντο
Μπορεί να σας τρομάζουν οι αυξημένες θερμίδες και τα λιπαρά που περιέχει, αλλά αν αναλογιστούμε ότι παράλληλα περιέχει περίπου 20 βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά, καταλαβαίνετε ότι πρόκειται για μια τροφή που αξίζει να την έχουμε στο διαιτολόγιό μας. Αυτό που επίσης πρέπει να αναφέρουμε είναι ότι το αβοκάντο μπορεί να μειώσει το αίσθημα της πείνας και να γίνει ένας πολύ καλός σύμμαχος της δίαιτας. Αρκεί να προσθέσουμε λίγο αβοκάντο σε σαλάτες και σάντουιτς.
Αμύγδαλα
Μια χούφτα ωμά αμύγδαλα στο καθημερινό διαιτολόγιο δεν είναι κάτι δύσκολο. Το δύσκολο είναι να σταματήσουμε σε αυτή την ποσότητα. Αν τα καταφέρουμε όμως θα έχουμε το ιδανικό δεκατιανό ή απογευματινό. Πέρα από τις φυτικές ίνες, τις πρωτεΐνες και τα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχουν, τα αμύγδαλα έχουν την ιδιότητα να προκαλούν άμεσα αίσθημα κορεσμού, άρα αποφεύγουμε τα άσκοπα τσιμπολογήματα. Τρώγονται το ίδιο ευχάριστα σκέτα, αλλά και μέσα στο γιαούρτι ή τη σαλάτα.
Βρώμη
Είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες (λιγνίνη και β-γλυκάνες), υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, βιταμίνες του συμπλέγματος Β και τα ιχνοστοιχεία άρα και εξαιρετικά ωφέλιμη για τον οργανισμό. Μεγάλο της ατού και η ικανότητά της να μας χορταίνει άμεσα και για μεγάλο διάστημα, γι αυτό και αποτελεί ιδανική λύση για πρωινό και ελαφρύ σνακ μεταξύ των γευμάτων. Συνδυάζεται με γιαούρτι και γάλα -ιδανικά ζεστό- και για να γίνει πιο λαχταριστή της προσθέτεις αποξηραμένα φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς.
Λιναρόσπορος
Οι σπόροι του λιναριού κυκλοφορούν πλέον ευρέως στην αγορά και δεν είναι τυχαίο, μιας και είναι πολύ θρεπτικοί και προσφέρουν πολλά οφέλη στον οργανισμό μας και περιέχουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μαγνήσιο, ασβέστιο, φυλλικό οξύ, φυτικές ίνες και Ω-3 λιπαρά. Στα ατού και η ικανότητά τους να μας χορταίνουν για αρκετή ώρα, αποτρέποντας τα τσιμπολογήματα. Δοκιμάστε λιναρόσπορο στα δημητριακά, στο γιαούρτι και στις σαλάτες, αλλά και μέσα σε κέικ ή μπιφτέκια.
Μήλα
Ένα μήλο την ημέρα δεν κάνει μόνο το γιατρό πέρα αλλά και την πείνα. Τα αγαπημένα μας φρούτα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, κάλιο, υδατάνθρακες και φυτικές ίνες και φτωχά σε θερμίδες (μόλις 80 κάθε μέτριο μήλο με τη φλούδα του). Επιπλέον, οι άφθονες φυτικές του ίνες μας κόβουν την όρεξη άμεσα και αποτελεσματικά. Άρα τρώμε ένα μήλο σαν σνακ κάθε μέρα για την υγεία μας και τη γραμμή μας, ενώ μπορούμε να το προσθέσουμε και μέσα σε πράσινες σαλάτες και φρουτοσαλάτες.
Νερό
Έχετε παρατηρήσει ποτέ ότι πίνοντας νερό πριν το γεύμα ή όταν αισθάνεστε μια λιγούρα η πείνα ελαττώνεται ή και εξαφανίζεται; Δεν είναι τυχαία περιστατικά, μιας και η πείνα συνδέεται άμεσα με την ενυδάτωση, κοινώς όταν αφυδατώνεται ο οργανισμός κουράζεται πιο εύκολα και ζητάει περισσότερη τροφή. Πριν το φαγητό λοιπόν μην παραλείπετε ποτέ να πιείτε ένα ποτήρι νερό και όσο για τις στιγμιαίες λιγούρες αμέσως μετά το φαγητό, «πνίξτε» τις λιγούρες σας με ένα ποτήρι νερό. Πιάνει!
Σολομός
Το αγαπημένο μας ψάρι εκτός από πολύ πλούσια γεύση μας χαρίζει και πρωτεΐνες και Ω3 λιπαρά που ωφελούν τον οργανισμό και την ίδια στιγμή δημιουργούν το πολυπόθητο αίσθημα κορεσμού. Κάνουμε τα στραβά μάτια στα λίγο αυξημένα λιπαρά του σε σχέση με άλλα ψάρια και τον εντάσσουμε στη διατροφή μας, μιας και τρώγοντας σολομό μένουμε μακριά από άλλες τροφές που ίσως μας επιβαρύνουν περισσότερο.
Φακές
Τα όσπρια δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από ένα τραπέζι που κρατάει τις σωστές ισορροπίες και πρέπει να μπαίνουν στο μενού τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Αν ψάχνετε το όσπριο που πραγματικά θα σας χορτάσει, κόβοντας σας την όρεξη για το κάτι επιπλέον, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε φακές. Το μυστικό τους κρύβεται στο ότι καθυστερούν να περάσουν από τη διαδικασία της πέψης με αποτέλεσμα να μην πεινάς για πολλές ώρες μετά. Γίνονται πολύ ωραία σούπα, αλλά και ως κρύα σαλάτα μαζί με διάφορα λαχανικά, όπως οι κόκκινες πιπεριές, είναι ένα γευστικό πιάτο.
Άσκηση
Αν έχετε να πάτε στο γυμναστήριο από τις 20 Δεκεμβρίου είναι ώρα να επανέλθετε. Οι καθημερινές ασκήσεις και τα αερόβια προγράμματα θα διώξουν περισσότερες θερμίδες και θα σας βοηθήσουν να ξαναβρείτε τη φόρμα σας. Προτιμήστε τον διάδρομο, το ποδήλατο, το spinning και οτιδήποτε καίει θερμίδες.
Δείτε επίσης:
Τρεις πεντανόστιμες συνταγές με τη γαλοπούλα που περίσσεψε
Η λεμονάδα που καταπολεμά το φούσκωμα των γιορτών
8 τροφές που ανακουφίζουν από το φούσκωμα των γιορτών
