Κάνουμε το ροδάκινο γλυκό βάζοντας στο τραπέζι μας όλη τη γλύκα του καλοκαιριού. Ζουμερό, με πλούσιο άρωμα, οι θερινοί μήνες μοιάζουν κενοί χωρίς αυτό. Γι΄αυτό φροντίζουμε να το απολαύσουμε όχι μόνο φρεσκοκομμένο σε μεγάλες φέτες μέσα στο μεγάλο μπολ, αλλά μέσα σε λαχταριστά παγωτά, τραγανές ζύμες, δροσιστικά γλυκά και αέρινα φύλλα μιλφέιγ. Από τάρτα με εξωτική καρύδα, μαμαδίστικες μαρμελάδες, ροδακινόπιτα μέχρι σοκολατένιο μωσαϊκό και μιλφέιγ με φρέσκα ροδάκινα, όλα αξίζει να τα δοκιμάσουμε σε 10 νόστιμες συνταγές για κάθε γούστο.
Δείτε παρακάτω τις συνταγές μας:
Τάρτα ροδάκινο με καρύδα και λάιμ
Ιδιαίτερη αυτή η τάρτα με πρωταγωνιστή το ροδάκινο και εντυπωσιακή σε εμφάνιση, ιδανική για ένα καλοκαιρινό κάλεσμα στη βεράντα.
Σορμπέ ροδάκινο
Τα σορμπέ είναι από τους πιο νόστιμους τρόπους για να απολαύσουμε τα φρούτα εποχής. Ας φτιάξουμε λοιπόν δροσερό σορμπέ ροδάκινου!
Μαρμελάδα ροδάκινο με βανίλια
Αξιοποιούμε τα ώριμα ροδάκινα του καλοκαιριού κάνοντάς τα μια ωραιότατη μαρμελάδα που θα αρωματίσουμε με φυσική βανίλια!
Γιαουρτογλυκό ελαφρύ και δροσερό με ροδάκινα
Ένα δροσερό και απλό γλυκάκι που είναι ό,τι πρέπει όταν η θερμοκρασία αρχίζει να παίρνει την… άνω βόλτα!
Τάρτα με βρώμη και ροδάκινα
Αυτή η εντυπωσιακή τάρτα με ροδάκινα δεν είναι μόνο απολαυστική αλλά και υγιεινή, εξαιτίας της βρώμης που περιέχει στη ζύμη της.
Peche Melba
Peche στα γαλλικά θα πει ροδάκινο. Ας φτιάξουμε μαζί τους το θρυλικό γλυκό peche melba που επινόησε στα τέλη του 19ου αι. ο μεγάλος Γάλλος σεφ Εσκοφιέ προς τιμήν της διάσημης σοπράνο της εποχής, της Nellie Melba. Δεν θα πάρει πολύ χρόνο, ούτως ή άλλως το παγωτό θα το αγοράσετε έτοιμo.
Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη ροδακινόπιτα του καλοκαιριού
Τα ροδάκινα είναι από τα πιο αγαπημένα καλοκαιρινά φρούτα. Με υπέροχη γεύση και άρωμα, ζουμερά και γλυκά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορες γλυκές παρασκευές.
Λευκό μωσαϊκό με ροδάκινα και βερίκοκα
Το αγαπημένο μωσαϊκό στη λευκή αλλά πάντα σοκολατένια εκδοχή του. Μιας και είναι καλοκαίρι, θα το ενισχύσουμε με φρέσκα ροδάκινα και βερίκοκα που του πάνε πολύ.
Πώς να φτιάξετε εύκολα μαρμελάδα ροδάκινου με τζίντζερ
Διανύουμε την εποχή, όπου τα ροδάκινα έχουν την τιμητική τους και για να τα απολαύσουμε ακόμη περισσότερο δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να φτιάξουμε μια πεντανόστιμη μαρμελάδα!
Εύκολο μιλφέιγ με ροδάκινα
Αξιοποιούμε τα ζουμερά ροδάκινα και φτιάχνουμε το πιο νόστιμο, εύκολο και εντυπωσιακό γλυκό του καλοκαιριού!
