Την Τετάρτη 23 Σεπτεμβρίου τα Street Food and Tunes «καταλαμβάνουν» ένα από τα ομορφότερα μουσεία της πόλης και γιορτάζουν τη δική τους «πρωτιά» μπαίνοντας για πρώτη φορά σε μουσείο!
Επόμενη στάση του δημοφιλούς event λοιπόν είναι ο κήπος του Νομισματικού Μουσείου στην Πανεπιστημίου που θα πλημμυρίσει με πολυεθνικές γεύσεις από τα πιο δημοφιλή street food πιάτα του πλανήτη.
Το γευστικό μας ταξίδι αφήνεται στα χέρια του σεφ Σπύρου Βαλδίρη, από την ομάδα του Βασίλη Σπόρου και περιλαμβάνει κινηματογραφικές γεύσεις από το Queens της Νέας Υόρκης ως την Κούβα κι από το Πεκίνο ως τη Νέα Ορλεάνη. Δοκιμάζεις χωρίς δεύτερη κουβέντα το λαχταριστό El Cubano, που από snack Κουβανών εργατών, μετατράπηκε στο πιο περιζήτητο street food στους δρόμους του Miami πρωταγωνιστώντας μάλιστα και στην ταινία Chef. Φέτες ζαμπόν, σιγοψημένη χοιρινή σπάλα, emmental, πίκλες, μουστάρδα Dijon και βούτυρο σε αφράτο ψωμάκι, όλα μαζί ψημένα δένουν τέλεια!
Μπορείς ωστόσο να δοκιμάσεις και το Hoisin Chicken Sandwich, με τη σάλτσα που συνοδεύει πάντα μια πάπια Πεκίνου να γίνεται το πιο σημαντικό συστατικό του μαζί με ψητό κοτόπουλο μπούτι φιλέτο, μαύρη ζάχαρη, φρέσκο κόλιανδρο, φρέσκο κρεμμύδι και iceberg σε ένα αφράτο bun, ενώνοντας την Ασία με τους δρόμους του San Fransisco.
Event με street food χωρίς hot dog όμως γίνεται; Δε γίνεται. Κατευθείαν λοιπόν από τα stand του Queens στη Νέα Υόρκη, το hot dog σε αφράτο ψωμάκι, με relish από κόκκινο λάχανο και κρεμμύδι και κίτρινη μουστάρδα σε περιμένει ως ‘Queens’ Hot Dog’ στην παραδοσιακή αλλά και στη veggie εκδοχή του. Όλα τα παραπάνω θα τα συνοδεύσεις τέλεια με Jack Honey Ginger Ale ή Black Jack cocktails, έτσι, για να ολοκληρώσεις την εμπειρία.
Όσο για το κομμάτι των Tunes, η πολυμελής Dirty Athens Brass Band με πνευστή μουσική δρόμου και ο sui generis Σταύρος Παπαδημητρίου με επιλεγμένo dj set μας επιφυλάσσουν δυνατές μουσικές εκπλήξεις.
info
23 Σεπτεμβρίου, cafe Νομισματικού Μουσείου (Ιλίου Μέλαθρον) Πανεπιστημίου 12, Αθήνα. Είσοδος ελεύθερη.
