Το εστιατόριο Mythos by Divani μόλις άνοιξε τις πόρτες και την βεράντα πάνω στη θάλασσα για να υποδεχτεί το φετινό καλοκαίρι.
Στο πιο προνομιακό σημείο της Αθηναϊκής Ριβιέρας, σε έναν μαγευτικό κόλπο στο Καβούρι μόλις 20 λεπτά από το κέντρο της Αθήνας για όσους θέλουν να αποδράσουν από την urban καθημερινότητα, το μενού δεν θα μπορούσε παρά να βασίζεται στους θησαυρούς της θάλασσας. Φρεσκάροντας αγαπημένες συνταγές, ο executive chef Λεωνίδας Φορτετσανάκης επιδιώκει να μας ταξιδέψει στην δική του κοσμοπολίτικη εκδοχή της νέας μεσογειακής κουζίνας, ενορχηστρώνοντας μια fine dining εμπειρία διαφορετική από τις συνηθισμένες, με τη συνοδεία του παφλασμού των κυμάτων και απαλής μουσικής, κάτω από το φωτεινό καλοκαιρινό φεγγάρι.
Ελληνική σαλάτα με τοματίνια, αγγούρι, πράσινες πιπεριές, ελιές Καλαμών, φέτα, κρίταμο και παξιμάδια χαρουπιού, βασιλικό καβούρι με πράσινη σαλάτα, αβοκάντο, αγγούρι και λαδολέμονο μουστάρδας, μους λευκού ταραμά με πούδρα αβγοτάραχου και τσιπς από τηγανητό κρεμμύδι, μπαρμπούνι μαριναρισμένο σε χυμό εσπεριδοειδών με κρέμα lime αλλά και all time classic επιλογές σε κρέας με έμφαση στην ποιότητα των υλικών και την άψογη τεχνική ψησίματος όπως chateaubriand, black angus rib eye steak, cordon bleu είναι μερικές από τις προτάσεις που χαρακτηρίζουν τη γαστρονομική ταυτότητα του εστιατορίου. Τάρτα λεμoνιού σε τραγανή βάση σοκολάτας με αφράτη ιταλική μαρέγκα, παγωτά «Σικάγο» και «Αλάσκα», λουκουμάδες με μέλι και παγωτό βανίλια είναι μερικές από τις επιλογές που γράφουν το γλυκό επίλογο.
info
Αγίου Νικολάου 10 & Ηλίου, Βουλιαγμένη 166 71, (ακριβώς μπροστά από το ξενοδοχείο Divani Apollon Palace & Thalasso). Ωράριο: Καθημερινά 8 μ.μ. – 2 π.μ. (Κυριακές κλειστά), Tηλ. κρατήσεων: 210 8911100
