Διανύουμε ακόμα την εποχή της κολοκύθας και υπάρχουν άπειρες συνταγές για να την απολαύσουμε και να μυήσουμε και αυτούς που λένε ότι δεν τη συμπαθούν! Μάλλον διότι δεν την έχουν δοκιμάσει! Ή δεν την έχουν απολαύσει με την κατάλληλη συνταγή!
Βρήκαμε στο TikTok μια πρωτότυπη συνταγή για ντιπ κολοκύθας, που θα μπορούσε να αντικαταστήσει το χούμους και το γουακαμόλε και να δώσει μια λίγο πιο γλυκιά και φθινοπωρινή νότα στις βραδιές με φίλους στο σπίτι μας. Η συνταγή που ανέβασε ο χρήστης @kendrick.bbq έχει συγκεντρώσει σχεδόν 200.000 likes.
Για να το φτιάξετε χρειάζεστε, μόλις 4 υλικά!
Υλικά
1 κολοκύθα
τυρί κρέμα
καστανή ζάχαρη
μπαχαρικά: κανέλα, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ
Διαδικασία
Κόβουμε την κολοκύθα στα 2 και την ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί για 40-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει το εξωτερικό της.
Στη συνέχεια, την ξεφλουδίζουμε και βάζουμε το εσωτερικό της στο μούλτι, το χτυπάμε μέχρι να γίνει πουρές.
Ρίχνουμε τον πουρέ σε ένα μπολ και προσθέτουμε λίγο τυρί κρέμα, τα μπαχαρικά μας και λίγη καστανή ζάχαρη.
Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα.
Το ντιπ μπορεί να συνοδεύσει είτε λαχανικά, είτε κριτσίνια, είτε τυριά ή αλλαντικά κομμένα σε μπαστουνάκια!
@kendrick.bbqPumpkin Dip #kendrickbbq #pumpkin #dip #pumpkinrecipes #bbq #roasted #baking #ramsayreacts #halloween @traegergrillsofficial♬ HALLOWEEN THEME SONG (MICHAEL MYERS) – REMIX – ST6
Δείτε επίσης:
Φτιάχνουμε vegan latte τσάι με κολοκύθα
Αγαπημένα πιάτα με κολοκύθα: πίτσα και ριζότο
Κολοκύθα ή Παντζάρι; Τι προτιμούν οι αναγνώστες του Olivemagazine.gr;
Το άρθρο της εβδομάδας
