Ο Πολωνός δημοσιογράφος Βίτολντ Ζαμπλόβσκι δημοσίευσε ένα βιβλίο στο οποίο περιγράφει συνομιλίες του με σεφ που εργάστηκαν για μερικούς από τους πιο διαβόητους δικτάτορες όπως ο Σαντάμ Χουσεΐν, ο Ιντί Αμήν, ο Ενβέρ Χόξα, ο Φιντέλ Κάστρο και ο Πολ Ποτ.