Στα νησιά όλη συνήθως η τουριστική ζωή περιστρέφεται γύρω από τη θάλασσα και τις παραλίες. Κι όμως, υπάρχει κόσμος που κάνει διακοπές στην Αμοργό και κάθε μέρα περνάει από την ορεινή Λαγκάδα μόνο και μόνο για να δοκιμάσει κάποιο γλυκό στο Τρατάρισμα.