Είναι η βάση για αέρινες πάβλοβες, αφράτα σουφλέ και ντακουάζ και μακαρόν. Μιλάμε για τη μαρέγκα την ξακουστή βασίλισσα της ζαχαροπλαστικής που για να την φτιάξετε το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ασπράδια αβγών, ζάχαρη και μια δυνατή κουζινομηχανή που θα κάνει όλη τη δουλειά για εσάς!