Η εταιρεία «Τέμπη ελληνικά προϊόντα γάλακτος» ξεκίνησε το ταξίδι της το 1965 στη Θεσσαλία από τους αδερφούς Τάχα που, αφού τελειοποίησαν τις γνώσεις τους στα μυστικά της τυροκομίας, αποφάσισαν να τις αξιοποιήσουν μεταβιβάζοντάς τις από γενιά σε γενιά.