Τα συντηρητικά στα τρόφιμα που καταναλώνονται την περίοδο της Σαρακοστής και του Πάσχα βρίσκονται αυτή την περίοδο στο στόχαστρο των ελέγχων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.