Οι φράουλες δεν είναι μόνο νόστιμες, αλλά και γεμάτες θρεπτικά συστατικά που ωφελούν την υγεία. Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, που προστατεύουν τα κύτταρα από τη γήρανση, αλλά και σε φυτικές ίνες.