Από τη θράκα των παραδοσιακών εστιών της Λέσβου μέχρι τα σύγχρονα τραπέζια, οι χάχλες αφηγούνται μια ιστορία υπομονής, επινοητικότητας και βαθιάς γαστρονομικής σοφίας. Ο ταπεινός τραχανάς μεταμορφώνεται σε μικρά πήλινα σκεύη ζωής -και οι σύγχρονοι γευσιγνώστες ανακαλύπτουν ξανά τη μαγεία της αργής απόλαυσης.