Το μήλο δεν φωνασκεί, έχει αυτοπεποίθηση για τη συμβολή του στη γευστική κομψότητα μιας συνταγής και παραμένει σεμνό, στερούμενο συχνά τη λάμψη των υλικών που μπαίνουν στη μαρκίζα.