Κάθε χρόνο, μόλις ανεβαίνει η θερμοκρασία και μπαίνουμε σε καλοκαιρινούς ρυθμούς, ονειρευόμαστε μια σύντομη απόδραση, βόλτες στην παραλία και θαλασσινούς μεζέδες σε κάποια ψαροταβέρνα. Αν όμως οι εξορμήσεις δεν είναι πάντα εφικτές, υπάρχει πάντα η δυνατότητα να «φέρουμε» το καλοκαίρι στο σπίτι μας -ξεκινώντας από την κουζίνα.