Γαστρονομία του δρόμου με άποψη και ταυτότητα, βασισμένη σε βιολογικά και ποιοτικά προϊόντα, πλούσιες γεύσεις, ψαγμένα ποτά και events που κεντρίζουν το ενδιαφέρον.