Τα ζυμαρικά αποτελούν, αναμφισβήτητα, αναπόσπαστο κομμάτι της παγκόσμιας γαστρονομίας και σύμβολο της ιταλικής κουζίνας. Από τα κλασικά σπαγγέτι μέχρι τις πέννες και τα λαζάνια, τα ζυμαρικά «παντρεύουν» την απλότητα με τη φινέτσα. Όταν, μάλιστα, συνοδεύονται από  κόκκινη σάλτσα, τότε έχουμε τον απόλυτο συνδυασμό γεύσεων, αρωμάτων και παράδοσης.