search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Σούβλα

souvlakia_anoigma

ΑΠΟΨΕΙΣ

Το φαγητό της φωτιάς μάς ενώνει γύρω από το ίδιο τραπέζι

Σε όλη την Ελλάδα, η γραμμή του ευωδιαστού καπνού που ανεβαίνει από τα κάρβουνα μας συνδέει -σχεδόν από πάντα συλλογικά με τις ρίζες μας και με τους εαυτούς μας.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Τα σημαντικότερα tips για το αρνί στη σούβλα και οι εναλλακτικές στο φούρνο και την κατσαρόλα
xrysanthos1

ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS, ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Τσικνοπέμπτη σε 9 ταβέρνες που ξέρουν από σούβλα και σχάρα
Cook’s hand with a knife checks the readiness of the lamb on a s

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Αρνί στη σούβλα: Τα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο
SLIDER-ISTORIA-THS-GEFSIS-ARNI-STH-SOUVLA

ΘΕΜΑΤΑ

Αρνί στη σούβλα, η ιστορία του

Γύρω του ενώνονται σε έναν κυκλικό χορό συμβολισμοί και έθιμα, την ώρα που ευφραίνονται θεοί και θνητοί.

Spitjack2

ΕΞΟΔΟΣ, ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ & BARS

Spit Jack Rotisserie: Βγήκαμε για σουβλιστές πικάνιες και πορκέτες στο Σύνταγμα
baumkuchen

ΓΕΡΜΑΝΙΑ, ΕΘΝΙΚΕΣ ΚΟΥΖΙΝΕΣ, ΠΑΡΑΞΕΝΑ

Κέικ στη… σούβλα έχεις ξαναδεί;
merakia

ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Αλήθεια, πού τρώνε αρνί στη σούβλα οι Νεοϋορκέζοι;
dwdekanisa1

ΘΕΜΑΤΑ

Ποιο κλασικό πασχαλινό έθιμο δεν θα δεις ποτέ στα Δωδεκάνησα;
kokoretsi-olivemagazinegr

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

5 tips για άψογα ψημένο κοκορέτσι
arni

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

10 συμβουλές από έναν ειδικό για το ψήσιμο του αρνιού στη σούβλα
mpaxar_194716070

ΜΑΓΑΖΙΑ

Μίγματα για το ψητό αρνί από το Μπαχάρ