Η συγκεκριμένη δίαιτα, με το εξωτικό και καλοκαιρινό όνομα, είναι δημιούργημα του καθηγητή ιατρικής, Δρ. Αρθουρ Αγκατστον, ο οποίος ισχυρίζεται πως μπορεί να βοηθήσει στην υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου διατροφής. Είναι όμως πραγματικά έτσι;