Ο τρόπος που τοποθετούνται τα προϊόντα στα σουπερμάρκετ δεν είναι καθόλου τυχαίος. Αντίθετα, βασίζεται σε εκτεταμένες έρευνες αγοράς και ψυχολογικές μελέτες που, σχεδόν, έχουν αναγάγει την συμπεριφορά του καταναλωτή σε επιστήμη.
