Χάριν εντυπωσιασμού, οι σεφ των εστιατορίων ανά τον κόσμο επιδίδονται σε διάφορα γαστρονομικά «τερτίπια» όμως το αποτέλεσμα σε αρκετές περιπτώσεις είναι κάθε άλλο παρά θελκτικό και εύστοχο.