ΠΡΟΣΩΠΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Ο τριάστερος Paco Morales αναδημιουργεί ιστορικά ντοκουμέντα μέσα από πιάτα αληθινής γαστρονομικής απόλαυσης
Η δημιουργική και αφηγηματική διάσταση της μαγειρικής του κορυφαίου Ισπανού σεφ ως μια μορφή τέχνης που συνδυάζει γεύση και ιστορία