Cantina logo
  • Συνταγες
  • Θεματα
    • Απόψεις
    • Αφιερώματα
    • Ειδήσεις
    • Έρευνες
    • Οινοπνευματώδη
      • Κρασί
      • Μπίρα
      • Αποστάγματα
      • Ποτά & Cocktails
    • Παιδί
    • Υγεία & διατροφή
  • Εμπειριες
    • Εκδηλώσεις
    • Εστιατόρια
      • Αφίξεις
      • Έξοδος
      • Ρεπορτάζ
    • Μαγαζιά
    • Πρόσωπα
      • Παραγωγοί
      • Συνεντεύξεις
    • Προϊόντα
    • Ταξίδια
      • Ελλάδα
      • Kόσμος
  • ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
    • CineFood
    • Lifestyle
    • Viral Videos
    • Βιβλία
    • Διαγωνισμοί
    • Κουίζ
  • Χρηστικα
    • Θερμιδομετρητής
    • Λεξικό κουζίνας
    • Συμβουλές
    • Τα φρέσκα του μήνα
    • Τεχνικές
  • Σχετικά με εμάς
  • Ταυτότητα
  • Διαφήμιση
  • Επικοινωνία
Powered by
search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Σάκης Τζαννέτος

DSC_1600 (1)

CANTINA ACADEMY

«Από τη φάρμα στο εστιατόριο» – Τοπικά, εποχιακά, αυθεντικά: το αύριο της ελληνικής γαστρονομίας

Η βιωσιμότητα, η εντοπιότητα και η σύνδεση της παραγωγής με την κατανάλωση αποτελούν προκλήσεις, στις οποίες αναφέρθηκαν τρεις Έλληνες σεφ που έχουν χαράξει ξεχωριστή πορεία στην γαστρονομίας της χώρας μας. Στο πάνελ «Από τη φάρμα στο εστιατόριο» που  συμμετείχαν ο Τάσος Μαντής, Chef-Patron Soil Restaurant, ο Παναγιώτης Γιακαλής, Executive chef The Margi Hotel, και ο […]
DSC_1677

CANTINA ACADEMY

Σάκης Τζαννέτος: «Η φάρμα είναι εμπειρία και πολιτισμός»

Cantina Logo
© 2025 Cantina
Powered by cloudevo