Ένα από τα πιο ακανθώδη ζητήματα της εποχής μας είναι η σπατάλη τροφίμων. Γενικά, πλέον, ακόμη και τα μικρότερα απορρίμματα τροφών μας κάνει να σκεφτόμαστε, που θα μπορούσαμε να το χρησιμοποιήσουμε! Η κατάσταση αυτή ενέπνευσε τη συν ιδρύτρια της Allégorie, Heather Jiang να αναζητήσει πιο δημιουργικές λύσεις, προκειμένου να μειώσει τα απορρίμματα των τροφών. Έτσι, […]