Είναι σχεδόν σίγουρο ότι είτε σε εκπομπές μαγειρικής ή σε κάποιο άρθρο ή συνταγή, πέσατε πάνω στους ξενικούς όρους ζου, ρου, γκρέιβι, ντεμιγκλάς και κουλί και μείνατε με απορίες.