Η σάλτσα Αγιωργίτικου που έχω δημιουργήσει, μπορεί να συνοδεύσει και μοσχαρίσιο αλλά και χοιρινό ψητό κρέας συνδυάζοντας ιδανικά τα δύο βασικά προϊόντα του Νομού Κορινθίας το Αγιωργίτικο κόκκινο κρασί και τη σταφίδα. Μια υπέροχα νόστιμη γαστρονομική σάλτσα, ιδανική για ένα καλό ριμπάϊ.