Ίσως οι περισσότεροι από εμάς όταν μιλάμε για ρεβίθια και θέλουμε να το συνδυάσουμε με κάποιο από τα κυκλαδίτικα νησιά, το μυαλό μας πάει αμέσως στην Σίφνο. Και όχι άδικα. Η ρεβιθάδα που φτιάχνουν εκεί έχει ξεπεράσει τα στενά όρια του νησιού αποκτώντας τεράστια φήμη. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζουμε είναι ότι και ένα γειτονικό νησί, του ίδιου κυκλαδικού συμπλέγματος, η Πάρος, μοιράζεται το ίδιο πάθος για το συγκεκριμένο όσπριο. Διοργανώνει μάλιστα και φεστιβάλ. Όχι για πρώτη χρονιά, αλλά για τρίτη παρακαλώ.