Ο μοναδικός τριάστερος σεφ της Δανίας Rasmus Kofoed (στο κέντρο) δημιουργεί στο Geranium της Κοπεγχάγης μια νέα προσέγγιση στην υψηλή εστίαση και έχει στο πλάι του ως assistant head chef τον Ελληνα Θάνο Φέσκο.