Το Public Café, στο πλαίσιο μιας θαυμάσιας γαστρονομικής πρωτοβουλίας, ανοίγει τις πόρτες του για να υποδεχθεί τοn μαγειρικό πλούτο όλης της Ελλάδας. Το εναρκτήριο λάκτισμα της γευστικής αυτής διαδρομής έδωσε η Τήνος το Νοέμβριο με τη σκυτάλη να παίρνει τον Ιανουάριο η Σαντορίνη.