Το ψωμί γενικά δεν λείπει από κανένα σχεδόν οικογενειακό τραπέζι. Μπορεί, βέβαια, εμείς να το ξέρουμε το κλασικό καρβέλι, ωστόσο, υπάρχουν και άλλα, που το μήκος τους φτάνει και στο ένα μέτρο.