Όσοι αγαπούν το φρέσκο ψάρι, αλλά δεν ενθουσιάζονται με την ιδέα να το καθαρίσουν και να το μαγειρέψουν πόσο μάλλον να ανάψουν κάρβουνα και να το ψήσουν ή να το τηγανίσουν με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τις μυρωδιές στο σπίτι, έχουν κάθε λόγο να χαίρονται.