Η πιπεριά φέρει μέσα της τον τόπο, την καταγωγή, το terroir που τη δημιούργησε. Στην ουσία της κρύβει μια αντίφαση: καίει, αλλά και γιατρεύει. Λαϊκή στην ουσία της, αλλά ικανή να σταθεί στο πιο εκλεπτυσμένο πιάτο. Σας παρουσιάζουμε την πιπεριά και τις ποικιλίες της, τι δείχνουν τα στοιχεία για την παγκόσμια παραγωγή της, αλλά και τρεις καλοκαιρινές συνταγές που θα αγαπήσετε.