Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με μία ζουμερή μπριζόλα, όλο γεύση και αρώματα. Ο ιδανικότερος τρόπος για να το πετύχετε είναι η τεχνική sous vide για μαγείρεμα σε κενό αέρος και o φούρνος ατμού της Electrolux EOB9956XAX θα σας βοηθήσει να πετύχετε χρυσή και τραγανή κρούστα εξωτερικά και ζουμερό, τρυφερό εσωτερικά.