Ένα πιάτο σκέτο λουκούμι, με το κατσικάκι να σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα μαζί με ντομάτα, μπίρα, μπαχαρικά και χοντροκομμένες πατάτες φυσικά που γίνονται ένα με την ωραία μελωμένη σάλτσα του φαγητού.