Οι επισκέπτες των νησιών αναζητούν ακριβές γεύσεις με προϊόντα που ασφαλώς δεν ευδοκιμούν στις Κυκλάδες. Γιατί; Μία από τις απαντήσεις ήταν ότι τα τοπικά προϊόντα δεν επαρκούν όταν καταφτάνουν τόσοι τουρίστες.