Η πανακότα ή όπως λέγεται στα ιταλικά panna cotta είναι ίσως το πιο δημοφιλές ιταλικό γλυκό με το δικό του φανατικό κοινό στην Ελλάδα. Πρόκειται για ένα από τα πιο γνωστά γλυκά που δεν βρίσκουμε μόνο στους καταλόγους των εστιατορίων, αλλά και που οι περισσότεροι από εμάς φτιάχνουμε στο σπίτι. Η παρασκευή της είναι σχετικά […]