FOOD SCIENCE
Vegan διατροφή και οξαλικά: είναι όντως επικίνδυνα ; – Τι λένε οι ειδικοί
Το τελευταίο διάστημα, στα social media έχει προκύψει μια έντονη διαμάχη μεταξύ των υποστηρικτών της vegan διατροφής και της carnivore. Ποιά είναι η αλήθεια; Είναι όντως τα οξαλικά επικίνδυνα ή πρόκειται για μια ακόμη υπερβολή της διατροφικής μόδας;