Με μια δυναμική επανεκκίνηση του, ο κεφαλλονίτικος αμπελώνας, με το πιο βαθύ οινικό ιστορικό αρχείο στην Ελλάδα, δηλώνει ζωηρό παρόν και παράγει ένα προϊόν μοναδικό στο είδος του,·το από αιώνες γνωστό σε όλους ξηρό κεφαλλονίτικο κρασί από Μαυροδάφνη.