Cantina logo
  • Συνταγες
  • Θεματα
    • Απόψεις
    • Αφιερώματα
    • Ειδήσεις
    • Έρευνες
    • Οινοπνευματώδη
      • Κρασί
      • Μπίρα
      • Αποστάγματα
      • Ποτά & Cocktails
    • Παιδί
    • Υγεία & διατροφή
  • Εμπειριες
    • Εκδηλώσεις
    • Εστιατόρια
      • Αφίξεις
      • Έξοδος
      • Ρεπορτάζ
    • Μαγαζιά
    • Πρόσωπα
      • Παραγωγοί
      • Συνεντεύξεις
    • Προϊόντα
    • Ταξίδια
      • Ελλάδα
      • Kόσμος
  • ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
    • CineFood
    • Lifestyle
    • Viral Videos
    • Βιβλία
    • Διαγωνισμοί
    • Κουίζ
  • Χρηστικα
    • Θερμιδομετρητής
    • Λεξικό κουζίνας
    • Συμβουλές
    • Τα φρέσκα του μήνα
    • Τεχνικές
  • Σχετικά με εμάς
  • Ταυτότητα
  • Διαφήμιση
  • Επικοινωνία
Powered by
search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Νουά με μανιτάρια

νουα_20130619_0183

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΟΣΧΑΡΙ

Νουά με μανιτάρια

Το νουά κατσαρόλας, ή αλλιώς μοσχάρι ψητό σε φέτες είναι κλασικό φαγητό της Ελληνικής αστικής κουζίνας, με παλαιότερη και πλέον δημοφιλή εκδοχή το λεμονάτο που αργότερα, όταν στη δεκαετία του 80 είχαμε πρόσβαση σε μανιτάρια, άρχισε να γίνεται με κρασί και μανιτάρια. Μια εύκολη συνταγή σε μια πολύ κομψή εκδοχή, που ταιριάζει σε Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι, γεμάτη μνήμες για τους παλαιότερους.
Cantina Logo
© 2025 Cantina
Powered by cloudevo