O Νίκος Πολιτάκος στο Kinjo αποδεικνύει περίτρανα πως η βαθιά αγάπη για την μαγειρική και η πιστή σε αυτήν είναι το αντίδοτο σε κάθε είδους γευστική μετριότητα που πλημυρίζει τα πιάτα μας