Μέχρι να ψήσετε τις μελιτζάνες στο φούρνο έχετε έτοιμη και τη ζύμη. Και αυτά τα μπουρεκάκια γίνονται ανάρπαστα! Βάλτε μπόλικη φέτα. Τους δίνει όλη τη νοστιμιά.