ΕΞΟΔΟΣ
Ο Γιάννης Κουστένης, ο ψήστης στο εστιατόριο «Γίδι», ξέρει να δαμάζει τη φωτιά και να σερβίρει νόστιμα κρέατα
Ο Γιάννης Κουστένης γνωρίζει καλά πως το ψήσιμο του κρέατος χρειάζεται μεράκι και υπομονή. Είναι «τέχνη», έχει τα δικά της μυστικά και μας τα αποκαλύπτει.