Στο κέντρο της Αθήνας τα περισσότερα μαγαζιά, με ελάχιστες εξαιρέσεις, έχουν αυτό που λέμε «τουριστικό» φαγητό. Δεν το κατακρίνω. Μου φαίνεται λογικό μιας και απευθύνονται σε όλους εκείνους που έρχονται στην πόλη μας. Όμως δεν με ευχαριστεί το γεγονός ότι η ποιότητα του φαγητού που προσφέρουν δεν είναι αυτή που θα έπρεπε. Υπάρχουν παρόλ' αυτά και εξαιρέσεις. Μέρη όπου μπορείς να τα προτείνεις άφοβα γιατί πας και τρως κι εσύ σε αυτά.