Φρούτα και κάστανα γλασέ, κοινώς φρουί και μαρόν γλασέ, όπως παλιά σε ένα εργοστάσιο ζαχαρωδών προϊόντων στο Περιστέρι που «γλασάρει» την τέχνη της ζαχαροπλαστικής πάνω στην οικογενειακή παράδοση των 65 χρόνων και βάλε τρατάροντας με τους νόστιμους καρπούς της ελληνικής γης, τα νοικοκυριά εντός και εκτός συνόρων.