O executive chef του The Margi, Παναγιώτης Γιακαλής αυτή την Πέμπτη συνδημιουργεί με τον εξίσου ταλαντούχο σεφ Μιχάλη Νουρλόγου το μενού «Shores of the Aegean- Α Farewell», ένα αποχαιρετιστήριο μενού για το τέλος της σεζόν.