Mala Peruviana σημαίνει «κακή περουβιανή», όμως η ουσία που κλείνεται μέσα στα γυάλινα μπουκαλάκια της, όχι απλά δεν είναι mala, αλλά φέρνει συμπυκωμένα, όλη την παράδοση της εγχώριας καλλιέργειας της ντομάτας.