Καθημερινό αστικό εστιατόριο, αυτός ο χαρακτηρισμός μου καρφώθηκε στο μυαλό από την πρώτη στιγμή που κάθισα μπροστά στο στρωμένο με υφασμάτινο τραπεζομάντιλο τραπέζι. Κολονάτα ποτήρια για το κρασί, προσεγμένα σερβίτσια, ευγενικό σέρβις, μια μαγείρισσα - πατρόνα πανταχού παρούσα και φαγητό τόσο οικείο όσο το χρειάζεσαι και με τόσες εκπλήξεις όσες αντέχεις.