Το βούτυρο είναι τεράστιο κομμάτι της ελληνικής παράδοσης που το χρησιμοποιεί στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική με την ίδια έμφαση. Δεν είναι πια μυστικό πως μια κουταλιά βούτυρο μπορεί να κάνει τεράστια διαφορά στο φαγητό μας. Γιατί αυτή η μία μόνο κουταλιά του χαρίζει άρωμα, γεύση και ξεχωριστή νοστιμιά.